About us
デイリーカフェ＆フーズについて
Concept
大きい会社よりいい会社。
人に寄り添い、
長く愛され続ける事業
を
目指します。
デイリーカフェ＆フーズは、“食”の新しい価値に挑み続ける外食産業企業です。
私たちは「大きくて有名な会社」より「いい会社」を目指しています。「いい会社」とは、「自分たちに関わるすべての人が『よかった』と言ってくれるような存在」です。
お客様に「このお店に来てよかった」と言ってもらえること。協力会社様に「この会社と仕事をしていてよかった」と言ってもらえること。そして、従業員の皆様に「ここで働いてよかった」と言ってもらえること。皆様のそんな「よかった」の声が、私たちにとって一番の「よかった」です。
たくさんの人に喜んでもらえる、「いい会社」を目指して。 誰にとっても身近で特別な“食”のチカラで、多くの人の「よかった」をつくり続けていきます。
Service
明日もまた、
来たくなる居心地。
おいしいものでお腹を満たすこと。丁寧なサービスで心を満たすこと。気持ちのいい働きで、周囲の人の気持ちを満たすこと。お客様に「また来たい」と言っていただけるような店舗であること。 そのために必要なのは、常に最大限のサービスを提供することです。 ただ、安価に提供するだけではなく。 ただ、過剰にサービスするだけではなく。
「いい会社」を目指して成長を続けることで、お客様がそれに見合うと感じてくださるだけの利益を上げ、上質なサービスとして、またお客様にお返ししていきます。そうして皆様に喜んでいただけることが、次のサービスの原動力となっていきます。
そのサイクルの中にいる、お客様、協力会社様、従業員の皆様、すべての人が満足できる仕事をすることが、私たちの役割です。
Point
我々が目指すべき
3つの指針
皆様にとって「いい会社」であり続けるために、
私たちは3つの指針を掲げ、社員全員で真摯に取り組んでいます。
01
持続可能な会社
企業として安定した基盤を保ち、成長を続けることで、皆様に安心できるサービス・関係性・労働環境をご提供します。
02
継続可能な店舗
地域に根差した店舗としてあり続けることで、地域の皆様にとって安心してご利用いただける「身近ないつものお店」を目指します。
03
持続可能な人材育成
社員の個性や思考は十人十色ですが、前向きに、誠実に取り組む誰もが成長できる環境を整え、会社・個人双方の発展を実現します。
Quality
昨日より、もっといいお店を目指して。
より良い会社・店舗を目指し、当社では店頭サービスの評価制度を設けています。顧客満足度・社内評価・従業員満足度の3つの視点から、各店舗のサービス品質、労働環境などを定期的に見極めます。
01ミステリーショッピングリサーチ
コンサルティング会社様のご協力のもと、覆面調査員（ミステリーショッパー）が各店舗でお客様役としてサービスを受け、独自の項目に基づいて評価します。評価の高かった従業員は「輝きスタッフ」としてピックアップ。モチベーションの向上から、サービスの発展につなげていきます。
02スーパーバイザーチェック
自社のSV（スーパーバイザー）が店舗に足を運び、QSC（Quality・Service・Cleanliness）チェックを実施。過去のデータを参照しながら、前回からの改善点、今後の課題点等について評価・指導を行います。
03従業員アンケート
年に2回、従業員の皆様に向けてアンケートを実施しています。労働環境についてはもちろん、店舗の運営に関する改善点等の意見を収集し、経営に役立てていきます。厳しいご意見を頂くこともありますが、最前線で働く皆様の声は的確なものが多く、店舗の成長に大きく役立てさせていただいております。
Contact
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